才知道,山竹底部「花瓣」4瓣和6瓣區別這麼大!買錯白花冤枉錢

陆凡 2022/07/04 檢舉 我要評論

到了夏季,大家都開始喜歡吃一些水分充足而又香甜的水果,一來可以解暑解渴,二來吃一些香甜的水果也可以補充糖分。有一種水果,其實一年四季都能買到,但夏季的時候價格是冬季的一半不到,而且夏季的時候吃更新鮮,也更香甜,那就是山竹。

想必很多朋友對山竹都不陌生了,山竹是屬于熱帶水果,咱們大部分的山竹都是進口的,所以價格一般都會偏貴一些。山竹的外殼偏硬也比較厚,但比較輕,果皮的結構并不緊實,在吃山竹的時候,輕輕一壓就可以把山竹的外殼分成兩半,露出內部白色的果肉,在吃的時候直接吃白色的果肉就可以,山竹的外皮口感比較酸澀,而果肉清香又甜軟,好吃又多汁。

只是很多朋友都不會挑選山竹,有些人說在買山竹的時候要看它底部的花瓣,咱們在購買的時候也會發現,山竹底部的花瓣有5瓣的也有6瓣的,咱們應該怎麼選呢?不同花瓣的數量又有什麼區別呢?今天我就在文章當中,來給大家分享挑選山竹的3個竅門,學會之后,以后再去購買山竹,就可以買到果核小、口感軟嫩又香甜多汁的新鮮山竹啦,一起來跟著文章看看吧!

第一點:看果柄

夏天是雨水比較多的季節,所以很多的水果都免不了的會被雨水淋濕,很多的水果一旦被雨水淋過就會容易發霉變質了。因此咱們在挑選山竹的時候,也要仔細查看山竹的果柄,如果果柄已經開始腐壞發霉,那就有可能是被雨水淋過的山竹,這樣的山竹存放的時間會比較短,山竹會更容易變質,而且發霉的果柄內部的細菌很容易侵蝕到山竹內部柔軟的果肉,因此咱們在購買山竹的時候,要首選果柄新鮮,葉子翠綠的山竹,這樣的山竹才是比較新鮮,并且保存比較好的,吃起來的口感就會更清香,如果是其他的一些被雨水沖洗或者是不新鮮的山竹,吃起來的味道會有一些泥腥味,或者果肉發黑,已經變質不能吃了。

第二點:看顏色

山竹的顏色一般都是一致的,但細心的朋友也會發現,有些山竹的顏色深一些,有些則比較淺,咱們在購買山竹的時候,也要選擇外皮顏色偏深一些的山竹。顏色深說明光照充足,那麼果肉當中的糖分就會比較高,吃起來也會比較甜;而如果山竹的外皮顏色很淺,那就說明在生長的時候光照不足,那麼果肉當中就會含有很多的水分,吃起來的味道自然就不夠香甜,有些還比較生的山竹,果肉也比較酸澀,并不好吃。因此在挑選山竹的時候,也要選擇外皮顏色比較深的山竹,吃起來的味道也會更香甜哦。

第三點:看果蒂

咱們在挑選山竹的時候,也要仔細查看山竹果蒂的花瓣數量,因為山竹內部果肉的情況,都直接展現在了花瓣上。一般山竹底部的花瓣,都是4到6瓣的,有些比較多的會有7到8瓣,其實山竹底部的花瓣數目是多少,也就說明了山竹內部的果肉有多少瓣,如果底部果蒂的花瓣有4瓣,那麼果肉也就有4塊,以此類推。

那麼咱們在購買山竹的時候,要以底部花瓣的數量為6瓣的山竹是最優選擇,因為如果山竹的果肉塊少,那麼相對的果核就會很大,吃的時候就會影響口感,果肉沒能吃幾塊,就是一大塊果核了;6瓣果肉的山竹一般果肉都長得比較勻稱,果肉不會特別大也不會特別小,吃起來的時候水分充足又鮮軟,而如果果肉太多,比如7瓣活著8瓣,那麼內部的果肉就會特別擁擠,沒有空間成長,果肉自然就會偏小沒有水分。因此在挑選山竹的時候,要以底部花瓣為6瓣的為最優選擇,其次就是7瓣或者5瓣,而數量太少的或者太多的,不是果核很大就是果肉很小,不建議大家挑選。

所以給大家分享了這個挑選山竹的小技巧,大家學會了嗎?現在山竹正當季,也是比較便宜的時候,喜歡吃山竹的朋友就可以用以上三個方法來挑選了,選到的山竹香甜多汁又鮮軟,我自己一個人都可以吃兩斤不嫌多。學會的朋友就趕快試試吧!


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