萬萬不可把雞蛋放冰箱保存!養雞場大姨教我一招,放半年一點也不壞

小魚 2023/01/13 檢舉 我要評論

雞蛋營養豐富,平時我們買回來的雞蛋基本上都會放在冰箱裡面保存,把雞蛋放冰箱裡面保存不但營養容易流失,還容易進入一些細菌,今天小編教你一招,雞蛋不用放冰箱,放一年都不怕壞,下面讓我們一起來了解一下吧。

第一個方法,首先我們準備一碗食鹽水,然後把雞蛋泡在食鹽水裡面,泡上五分鐘左右,食鹽可以起到消毒殺菌的作用,把雞蛋放在食鹽水裡浸泡一會可以殺滅雞蛋表面的一些細菌。

五分鐘過後,我們把雞蛋裝到清水裡面搓洗一下,雞蛋用鹽水浸泡了幾分鐘,表面的一些汙漬也已經泡軟了,這樣我們就能夠輕鬆地把雞蛋表面的汙漬清洗乾淨。

雞蛋清洗乾淨了之後,我們撈出雞蛋,擦乾雞蛋表面的水分,然後把它放在通風陰涼處保存,現在雞蛋的表面也呈無菌狀態,這樣就有利于雞蛋的保存,從而延長雞蛋的保鮮期,讓雞蛋保存得更久。

第二個方法,米罐保存雞蛋,我們把雞蛋小頭朝上,大頭朝下插進大米裡面,把雞蛋的小頭朝上放置這樣就可以阻隔氣孔,雞蛋裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼,這樣就不容易出現散黃沾殼的情況。而大米本身就是乾燥的,我們把雞蛋放在大米裡面保存,大米可以吸收雞蛋多餘的水分,從而延長雞蛋的保鮮期。下次家裡雞蛋買多了,不妨就試試以上這兩個小方法吧,既簡單又實用。

以上這幾個保存雞蛋的小方法,你學會了嗎? 

大蒜是我們廚房必不可少的一個調味品,幾乎每頓都會用到它來調味。所以,很多人常常一買大蒜就會買很多。但是如果這些大蒜保存不當的話,就會導致大蒜干癟或發芽,不能再食用,結果只能浪費。

不過大家不用擔心,接下來簡簡就會為大家介紹幾種保存大蒜的方法,保證大蒜放一年都不會干癟發芽。快跟著簡簡一起來看看吧。

方法一:食鹽保存法

將大蒜放在干燥的塑料袋里,然后撒入一把食鹽。再將袋子里的空氣擠壓出去,系緊袋子就可以了。這樣,我們的大蒜保存一年都不會壞了。

這是因為,食鹽可以防潮殺菌,讓大蒜處于一個干燥的環境。同時密封的袋子,也可以減少袋子里的氧氣濃度,讓大蒜減少被氧化而壞掉的可能性。

方法二:

首先我們把大蒜剝皮,剝皮后把大蒜掰開,分離成很多的小瓣,接著把每一小瓣大蒜下面的根去掉。再把大蒜放在保鮮袋中,在保鮮袋里放入干燥的沙子,將袋口密封好,最后再把保鮮袋放進冰箱的冷藏室里就可以了。

這是利用大蒜休眠生長的一個作用和破壞大蒜生長髮芽的條件,通過保鮮袋的密封來完成大蒜的保鮮。很簡單的喲,快去試試吧!

方法三:香煙保存法

首先將大蒜放進干燥的塑料袋里,再放入兩根香煙。然后將塑料袋里的空氣擠壓出來,系緊就可以了。這樣保存,我們的大蒜就不會干癟發芽了。

這是因為,香煙可以吸附袋子里的濕氣,讓袋子處于一個干燥無氧的狀態,所以我們的大蒜不會發芽。

這三個保存大蒜的方法你都學會了嗎?快快轉發分享給親朋好友吧!


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