作為打擊問題品牌、維護消費者權益的一檔節目，每年的315晚會每年都能揪出一些涉事問題企業，曝光一批讓人觸目驚心的假冒偽劣產品，把它們放在在聚光燈下曝光，彰顯了國家整治不良企業和產品的決心，也成了老百姓喜聞樂見的事情。

今年的315晚會曝光了 安徽香王糧油食品科技有限公司，這家公司生產所謂的「泰國香米」，但這些大米和泰國沒有絲毫的關系，不僅不產自泰國，其香味也是香精勾兌而來。

視訊中顯示，該企業負責人李經理現場做了演示，僅僅往大米里滴了幾滴香精，本地大米就散發出淡淡的泰國茉莉香米的香味， 就這樣的「勾兌大米」，一年可以賣一千多噸。

那麼如何辨別真假泰國香米呢？ 教你3招遠離這些勾兌大米，難吃還傷身，別被騙了。

泰國香米是什麼？顧名思義，泰國香米的產地肯定是泰國，在泰國的東北部的黎逸府（Roi Et）、烏汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府、清萊等地，會產出一種長粒型大米，這是秈米的一種，因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界，并定名為 「泰國茉莉香米」。

目前有2個品種，分別是Thai Hom Mali Rice 或 KDML105，售賣的大米中這兩種大米至少不低于92%的含量才能被稱之為「泰國茉莉香米」，其余品種或含量不足均不能被稱為泰國茉莉香米。

正宗的泰國茉莉香米產量并不算太高，售價也并不便宜， 通常零售市場上低于5元每斤的「泰國香米」都是假貨。

造假的方式一般有3種， 一種是分裝的過程中造假，香米的含量不足92%，第二種是用國產的長粒香米來冒充泰國香米。第三種就是最惡劣的直接加入香精來勾兌出「泰國香米」。

勾兌香精的大米通過下面這3招來辨別。

1、直接聞香味，天然香米是淡淡的清香，需要鼻子離的很近才能聞到，而加了香精的大米，打開袋子滿屋飄香，聞起來香味強烈，用手一抓一把，手上還會殘留留下香味，這都是勾兌香精的表現。

2、揉搓法辨別，有些造假的企業添加香精比較精明，大米也是散發淡淡的香味，這時候手捧一些大米，向大米哈一口熱氣，快速用手摩擦，大米倒在干凈的盤子里聞一下，如果香味增加了，說明是真的香米，如果大米經過搓揉后沒有香味了，說明是假的。

3、看價格，真正的泰國茉莉香米在國際上都是緊俏的好貨，進口到國內的價格不可能太低，基本上零售成本都在5元以上，品質高一些的十元八元也有可能，售價太低肯定有貓膩。

——老井說——

泰國香米還有一個辨別的方法就是看包裝上的標識，產地肯定要是泰國（Made in Thailand），條形碼前面三位數字是「885」，中國生產的大米條形碼開頭前兩位是「69」，當然造假者也有可能把包裝袋同時造假，這個僅作為一個參考的條件。

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