香蕉放2天就發黑?果農:教你正確做法,放10天還新鮮,不爛不發黑,真實用

小魚 2022/12/26 檢舉 我要評論

香蕉是我們日常生活中經常會吃到的一種水果,我們的香蕉買回家之后就會直接放在桌面上,或者是放在果盤里面。但是香蕉買多了,一次沒吃完,放上兩天后,在香蕉的表面就會出現很多的黑點,而且摸上去也變軟了,這個時候就需要馬上把香蕉吃掉了,不然就會很快爛掉。可有些時候是朋友贈送的,香蕉太多了一兩天根本不能吃完,讓它爛掉就太可惜了。今天就跟大家分享一個小妙招,只要將香蕉簡單地處理一下,就可以延長香蕉的保存時間,讓香蕉放上一個星期都不會爛,下面就跟著我一起來看看吧!

平時我們去買香蕉的時候,都是買的成熟的黃色香蕉,其實香蕉在采摘的時候,顏色是青色的,都還沒有完全成熟,這樣的話會更方便運輸和儲存。但是為了能使香蕉快速地成熟并售賣。商家就會在香蕉上面噴上一些催熟劑,等到香蕉變成黃色之后,就可以進行販賣了。那麼在我們買回家的香蕉上面就會殘留一些催熟劑,所以想要香蕉保存的時間更長一些,我們的香蕉拿回家以后,第一步就是要將它沖洗一下,把表面的催熟劑清洗掉。

香蕉沖洗后,我們用干抹布或者紙巾把表面的水分擦拭干凈。

接下來我們再用錫箔紙或者保鮮膜,將香蕉的根莖包裹起來。香蕉的根莖部位會釋放出一種叫乙烯的氣體,這種氣體有催熟的作用,我們將它包裹起來就可以阻止它的釋放,香蕉也就能保存的更長時間了。

香蕉生長得比較密集,我們在放置的時候,最好是將它倒扣著放在桌面上,這樣就減少香蕉與香蕉之間的擠壓,也能是香蕉保存的時間更長一些了。要是可以的話,我們還可以在香蕉的中間穿上一根繩子,把香蕉懸掛起來,這樣可以減少受壓面積,也能夠讓香蕉保鮮得更久一些。

還有一點要注意的是,我們的香蕉沒吃完千萬不能放進冰箱的冷藏室保存,這樣不僅不能延長香蕉的保存時間,相反還會加速香蕉的變質。

現在很多人都喜歡網購,也會在網上買上一些水果,但是很多網購的水果都是需要自己催熟的。如果我們買回家的香蕉表面的顏色還是青色,沒有成熟的話,我們可以將香蕉放在袋子里,然后再準備一個蘋果和香蕉放在一起,只要放上1~2天的時間我們就可以吃到甜甜的香蕉了。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。

每年的秋季,正是紅薯成熟的季節。最近也經常可以在街道上看到,有小貨車裝了滿車的紅薯在售賣,這個時候的紅薯價格也比較便宜。說起紅薯,我就想起小時候,家里面也會種很多的紅薯,有一種紅薯,吃起來沒有那麼甜,都是用來喂豬的。還有一種紅薯,吃起來特別甜,老媽就會把它埋在火坑下,等紅薯熟了再拿出來給我吃,非常的美味。一些吃不完的紅薯,老媽就會放在地窖中保存,這樣可以使紅薯放上一年都還是新鮮的。但是現在我們都是住的樓房,沒有農村的地窖,那紅薯應該如何保存呢?今天就給大家分享保存紅薯的好方法,下面就跟著我一起來看看吧!

我們在保存紅薯之前,先要觀察一下紅薯的表面。因為紅薯在收貨和運輸的過程中,難免會有磕磕碰碰的,雖然這些都是不影響紅薯的口感,但如果是要保存,我們就要將這種紅薯挑揀出來,不然這樣的紅薯沒放上幾天就壞掉了。我們的紅薯在保存之前還要多加一步,那就是要將紅薯先晾曬一下。

新鮮的紅薯表面都是有很多泥土的,這些泥土里面會有很多的水分,我們把它晾曬兩到三天,將表面泥土的水分都晾干。我們經過晾曬的紅薯,里面的淀粉會轉化為糖分,這樣紅薯也會變得更加香甜。很多朋友還會將表面的泥土洗掉,覺得太臟了,其實完全沒有必要,紅薯表面有泥土反而還更利于保存。

紅薯晾曬好,我們準備一個紙箱,然后再準備一點報紙,先在紙箱的底部鋪上一層報紙,然后再放入幾個紅薯。擺放時也不要將紅薯擠壓得太過密集了,在紅薯之間要留有一定的空隙,這樣可以防止在儲存的過程中,要是有紅薯壞掉了,湯汁流到別的紅薯上,把其它的紅薯都傳染爛掉的情況。

放入了一層紅薯,我們再蓋上一層報紙,然后繼續往上面放上紅薯。就這樣,一層報紙一層紅薯地將整個箱子裝滿。

裝到紙箱的最上面,我們可以多蓋上兩層報紙,接著再將紙箱封好口,把它放在干燥陰涼的地方保存就可以了。因為報紙和紙箱都有吸潮的作用,這樣就能使里面的紅薯保持一個干燥的狀態,而且紙箱還有避光性,可以防止紅薯接觸到陽光導致它發芽。我們用這個方法保存的紅薯,放上半年都不會壞,還非常的新鮮,不發芽也不霉爛,想吃的時候隨吃隨取,特別的省事。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。


用戶評論
你可能會喜歡