春季肝火旺,54歲專家建議:「多吃3種食物」養肝健脾,健康過春

陆凡 2023/02/09 檢舉 我要評論

大家好,我是清清,冬天已經悄悄的過去,春天就快要來了,這幾天下著小雨,默默無聲的滋潤著大地,不久之后萬物將開始生長,伴隨著溫暖的春風肆意搖擺,到處是欣欣向榮的景象,與這個溫暖的春天一起到來。

一年四季以春為始,春天比較干燥,在飲食上不注意就很容易導致上火,那就要多吃一些清淡的食物,為接下來的季節養一個健康的身體,身體是革命的本錢,對于身體上的方方面面我們都需要注意維護,尤其是在飲食上,不能讓病從口入,今天清清就給大家分享 3種甜味食物,春天要多吃,潤肺健脾,健康平安過春天。

一、南瓜

南瓜,性溫,味甘,它種起來很容易成活,產量也很高,不同品種的南瓜個頭都不一樣,它的營養豐富,含有豐富的果膠,氨基酸等營養成分,可以促進吸收,幫助成長,為人體補充所需的營養元素。

【制作方法】

1.把南瓜的皮削掉,切成薄片,放蒸鍋上蒸20分鐘,蒸軟之后裝入碗里,加入兩勺白糖,用勺子將它壓成泥。放涼之后加入適量的面粉和少許的酵母粉,將它揉成一個光滑的面團,接著用保鮮膜蓋上,讓面團可以得到醒發。

2.面團醒發好后排掉氣體,將大面團分成一個個小面團,再將小面團壓成的餅狀,接著讓它進行第二次醒發,半個小時后,將鍋預熱,把餅放到煎鍋里,開小火慢慢的烙,烙至兩面金黃,南瓜餅就可以出鍋了,這樣做出來的南瓜餅不油膩,香軟好吃,春天可以多做給家人吃哦!

二、紅糖

紅糖是由甘蔗榨成汁,濃縮之后形成的帶密的糖,現在天氣還比較涼,從外面回來感覺身體涼颼颼的,就可以熬一杯紅糖姜茶,喝完之后身體暖暖的,健脾暖胃的效果非常不錯,在天氣還沒有完全變暖的時候,要適當的吃一些紅糖。

【制作方法】

1.準備兩塊紅糖,鍋中加入一碗清水,把紅糖放進去,將紅糖煮到化開,然后倒在碗里晾涼。再來七八顆紅棗,洗干凈之后把紅棗核去掉,將棗肉切成碎粒。紅糖晾涼之后就加入面粉,還要加入適量的酵母,揉成一個光滑的面團,把面團搟成一個比較薄的大餅狀。

2.下面就把切好的紅棗粒撒在面餅上,然后從一頭把面餅卷過去,卷成一個粗粗的長條,接著將長條切成一段一段,一個大概有四五厘米這樣,在每一段中間在切上一刀,這樣蒸出來的紅糖花卷會更好看。做好之后放到蒸鍋里,蓋上鍋蓋醒發半個小時,半個小時之后再開火蒸15分鐘,紅糖花卷就可以出鍋了,自己做的營養又健康,可以拿來當早餐哦!

三、山藥

山藥含有豐富的淀粉,在飲食上我們常用到它,不過它身上有一種粘液,在削皮的時候一定要帶上手套,因為這種年夜很容易導致過敏,過敏的話手會很癢,雖然有什麼大礙,但手上癢癢的還是有些不舒服,這點需要我們常注意。

【制作方法】

1.山藥去皮切成段,排骨也準備一些,燒一點清水,排骨涼水下鍋,把排骨焯水一會兒,加入兩片生姜去腥,水開之后再繼續焯水兩分鐘,兩分鐘之后撈出裝盤備用。接著起鍋燒水,最好用砂鍋,倒入半鍋的溫水,加入一點蔥和生姜,把排骨倒進去煮。

2.先開大火把水煮開,煮開之后再轉為小火慢慢熬,大概熬20分鐘左右,湯就變成濃白色了,再把山藥倒進去煮,大概再煮20分鐘,20分鐘之后加入適量的雞精,食用鹽進行調味,最后撒上一點蔥花,山藥排骨湯就做好了,春天要多吃。

以上就是今天的全部分享,立春已經過去,說明春天悄悄的來到了我們身邊,春天容易干燥上火,要多吃這是3種甜味食物,健健康康過春天,如果你也喜歡今天的內容,記得給清清點贊和轉發哦!關注清清愛做菜,下期見。

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