「正月天天都是節，一年到頭就盼年」，在過去的傳統年俗中，正月里的每一天都閑不下來，各種各樣的節日、民俗讓人目不暇接， 到了正月二十五，你知道是啥節日嗎？

正月二十五是民間的傳統節日——「填倉節」，所謂填倉，意思是填滿谷倉。

相傳填倉節最初來源于人們對天倉星的崇拜，關于「倉神」具體是誰，民間有幾種不同的說法。

第一種說法認為倉神是西漢大臣淳于衍，他原是糧草官，在做官期間愛惜百姓、深受人們的愛戴，后被奸人所害惹上官司入獄，在正月二十五這天被赦免。

另一種說法把填倉節叫做天穿節。相傳這一天為女媧補天日。女媧氏采來五色彩石日夜冶煉，煉了七七四十九天后，正是正月廿五這一天，終于把破裂的天空修補好，人們就在正月廿五這天吃烙餅、煎餅，并用紅絲線系餅投在房屋頂上， 謂之「補天穿」，宋代的蘇軾曾有：「一枚煎餅補天穿」的詩句。

不管這倉神到底是誰，都是深受百姓愛戴的，知恩圖報的百姓為了紀念倉官，便規定正月二十五為「填倉節」，并流傳下來了很多老傳統習俗， 在這一天老輩人會交代「做好三件事」，為新的一年祈福迎糧，富足一整年。

一、記住做好「添倉」這件事：

添倉：在過去，農村每家每戶基本都有倉房，以便囤儲糧食，到了正月二十五填倉節的時候，人們會將家里的糧倉中添加糧食，象征著在原有的糧食生產的基礎上，今年糧食能增加收成，使得糧倉滿滿，這也表達了人們希望莊稼豐收、人壽年豐的美好愿望。

除此之外，過去還有很多地方會在自家的院子里打囤糧。每到正月二十五，各家各戶還會在太陽升起之前，將草木灰放在簸箕里一只手端著簸箕，另一只手拿著木棍，一邊走一邊敲打簸箕，讓簸箕里的草木灰落在地上，逐漸畫成一個個類似于囤糧的圓囤，并且在圓囤中間畫上十字，圓邊再畫上一個梯子的形狀，之后在畫好的每一個格子里，放上一些麥粒、谷子等糧食，寓意大倉滿、小倉流，年年富裕、生活步步高升。

二、記住吃米飯配魚湯這件事

老話有「填倉填倉，干飯魚湯」，這里說的就是正月二十五填倉日，要吃米飯喝魚湯。

古代鼠患嚴重，老鼠經常偷吃糧食，而人們為了防止糧食被老鼠偷吃和糟蹋，就會養一只貓用來捉老鼠。到了填倉節這天，人們會煮魚湯來喝，喝魚湯的時候則會將魚喂給家里的貓，感謝貓這一年的辛勤看護，才能保得糧倉里的糧食不被糟蹋，不被老鼠偷走，這也正應了那句「填倉節，糧滿倉，小貓的功勞不可擋」的老話。

推薦做法：鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚、豆腐、蔥、姜、枸杞。

1、清理鯽魚表面的粘液、黑膜和魚鰭，沖洗干凈后在魚腹部劃上一刀，晾干魚身表面的水分，豆腐切成一厘米的方塊，準備姜片、大蔥段和枸杞。

2、平底鍋中用姜片擦拭一遍，避免在煎魚的時候粘鍋，之后放入一塊豬油，開火將豬油融化后放入鯽魚，不要翻動，煎至一面金黃定型，翻面繼續煎另一面。

3、煎好的魚盛出放入砂鍋中，倒入熱水開大火煮至湯色奶白。

4、放入切好的豆腐塊和枸杞，加入適量的鹽和雞精煮5分鐘左右即可出鍋。

三、記住吃春卷、餅類食物這件事

正月二十五填倉節還有吃春餅的習俗。到了這天家里的老人或者主婦會制作一些春餅給家人吃，意為「填倉」，還有的會將春餅做成盒子的形狀，被稱為「蓋倉」，因為此時正處于早春，還屬于青黃不接的時候，人們便將希望五谷豐登、添財添福的美好愿望寄托于此。

推薦做法：韭菜盒子

準備食材：韭菜、豆芽、雞蛋和餛飩皮。

1、綠豆芽清洗干凈控干水分，韭菜清洗干凈切碎，雞蛋打入碗中加入適量的鹽攪散，倒入熱油鍋中炒熟后，打碎后加入綠豆芽翻炒均勻，再加入韭菜碎、2勺老抽、適量的鹽和雞精攪拌均勻。

2、每一張餛飩皮上都刷上一層油，每五張餛飩皮疊加在一起搟開，放入蒸鍋蒸5分鐘至蒸熟。

3、餛飩皮蒸好后趁熱揭開，放入餡料，卷起來后兩邊收口，再折疊制成盒子狀。

4、將盒子放入刷了油的平底鍋中，煎至兩面金黃即可出鍋。

這天還有一些傳統的民俗忌諱，也一起講給大家聽。

一、忌借出去糧食

正月二十五天老一輩認為適宜進財，在這天最好不要往外借東西，尤其是忌諱借錢或者借糧食。

在過去的農耕時代，人們認為糧食就是財，而且生活比較貧苦，收成不好可能出現家里斷糧的情況，這時候人們就會向親朋好友借糧食，等到家里有糧的時候再還回去。正月二十五是「填倉日」，老傳統講究不借糧或者物，外借糧食寓意著往外漏財，不是一個好征兆。

二、忌出售糧食

在農村很多地方，糧食豐收后人們會留下一家人一年的口糧，剩余的糧食則出售給糧店，換取錢財。但是正月二十五這天忌諱出售糧食，如果這日出售糧食象征著日子越過越窮，因此老一輩忌諱正月二十五賣糧食。

三、忌糧倉空倉

在填倉節這天，古人認為要往糧倉里添糧，寓意今年五谷豐收、糧倉滿滿，如果家里的糧倉見底了記得要添滿，同時將水缸也填滿，寓意新的一年豐衣足食，吃喝不愁。現在基本都沒有糧倉或者水缸了，但是還有盛放米面的容器，不要讓盛米面的容器見底就行了。

——老井說——

如今很多老傳統節日都慢慢被人們遺忘，就像文中所講的填倉節，在過去也是一個相當隆重的大節日，但現在可能會逐漸的消失在歷史長河中，不管這些傳統節日是否有科學依據，但都是國人對美好生活的向往，也是中華文化的一部分，不應該被遺忘。

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