老人說：「早春吃5寶，百病不來擾」，「5寶」指的是啥？建議了解
送走嚴寒的冬天，又到了冬春交替之時，這個時候的氣候還不穩定，但溫度已經有一定回升，相對來說也能讓人感到舒適許多。然而早春時節，難免也會出現「回寒」的情況，對此大家也需要及時關注天氣變化，做好保暖工作。
老一輩人常說「早春吃5寶，百病不來擾。」他們認為通過一些常見的營養食物，可以適當幫助調節自身狀況，那麼這「5寶」具體指的什麼，下面我們就一起來做個了解吧！
1、黑豆
春天本就是適合吃豆的季節，各種豐富營養輕松補充，但要說豆子里面容易被忽略的「寶藏」，那還得是有「豆中之王」的美稱的黑豆，不管是用醋泡做成涼菜，還是煮粥熬湯，都有不同的風味體驗。
當然豆子常見的食用方式少不了做成豆漿來喝，有些朋友沒時間自己去做，也會直接用 三川歸黑豆漿粉沖泡來喝，它就是經過重重篩選，挑出顆粒飽滿的黑豆和黑米一起加工研磨，做成的粉質細膩綿密，隨飲隨沖很是方便。
當然黑豆作為首要營養需要充分保留， 三川歸黑豆漿粉也并未添加任何多余成分，更好地保留食材原有結構，入口豆香醇厚且純正，營養純粹，讓人喝起來也能更放心。
2、韭菜
其實韭菜并不是哪個季節的特有食物，但在早春的時候吃上一些能夠幫助驅寒暖身，而且韭菜本身味道鮮香獨特，吃法也是多種多樣，直接炒菜來吃，或者在各種補湯里面做個配菜都很不錯。
較為常見的做法便是用韭菜和雞蛋一起炒。雞蛋炒熟后質感軟嫩，而韭菜味道偏辛辣，二者的口感進行中和，吃起來更加鮮香美味，喚醒味蕾，對食欲的產生也有積極效果。
3、枸杞
剛開春難免需要給身體適當補一補，從各種藥酒里面都少不了枸杞就能看出，這枸杞的滋養效果非常不錯，平時不愛喝酒的朋友也會在湯粥中放入一些，不管是甜是咸，都能幫助提鮮添味，對身體也有諸多好處。
枸杞也常會和紅棗同時出現， 七度方益顏糕就比較具有代表性，以這兩種食材作為原料，另外還有花生、玫瑰來豐富味道，融合成的新奇口感吃起來軟糯綿密，甜而不膩的味道也恰到好處。
由于枸杞和紅棗本就自帶甜味，所以 七度方益顏糕也并未另外加糖，這樣做出的清甜味道更加自然，熱量也得到很好的控制，怕胖的朋友們也可以放心吃，多囤在家更合適。
4、菊花
多喝水的好處眾所周知，也有很多人有飲茶的愛好，那麼在初春之時，各種茶葉倒是比不上菊花茶的受歡迎度更高。
作為花茶中的一種，菊花本就有種獨特的淡淡清香，泡成茶來喝沒有其他的澀口感，十分利口，加入適量冰糖也會更加爽口美味，拿來當滋潤飲品都很合適，老少皆宜。
5、黑米
早春時節，均衡飲食非常關鍵，除基礎的葷素搭配之外，對于主食也可以適當用粗糧來替換，像我們常吃的大米飯就可以換成黑米來嘗嘗鮮，口感更加溫潤，關鍵是蒸出來的米飯也會有淡淡甜味，吃起來別具風味。
在主食的基礎上，茶余飯后的小零食也可以嘗嘗用黑米做成的 七度方五黑糕，沒有粗糧原本的粗糙口感，但卻多了幾分軟糯清香，糯米粉的加入搭配上黑芝麻和黑米的專屬醇香，咬上一口滿口馥郁，很是美味。
和大多數中式糕點一樣， 七度方五黑糕同樣采用冷加工方式，將食材原香進行充分保留，另外還用低聚異麥芽糖輔助調味，減膩不減甜，每天早餐也能拿來吃，好吃清爽還飽腹！
小貼士：春回大地，也是萬物復蘇之時，大家可以從日常飲食開始調整，上面這早春「5寶」就很適合在家里常備一些，好吃營養做法多，用美食來給自己的春天一個好的開端吧！
