自製玉米汁,不要只用水,巧加「兩個料」,玉米汁又順滑又香濃

黄朔 2022/11/22 檢舉 我要評論

玉米是一種粗糧,富含多種維生素和膳食纖維,常吃玉米對身體好,玉米的做法有很多,可以水煮,可以蒸,可以炒,可以燉,怎麼做都很好吃,這種玉米汁的做法更受孩子們的喜愛,吃不到顆粒,只要大口喝就好了,做輔食的家長們可以試試這個做法。

那麼在家怎麼做出順滑香濃的玉米汁呢?下面我來給大家分享一下製作玉米汁的方法,看看具體怎麼做出來的,按照這個方法去做,玉米汁太好喝了,一個星期喝四五次都不膩。

製作玉米汁的方法如下:

首先去買兩三根甜玉米,買的時候儘量挑選那種帶著玉米皮的,包裹很緊實的,這種最新鮮,還有每個顆粒都很飽滿的,現在的玉米有些貴,我這裡9塊錢3根,若是單買的話3.5元一根,不知道你那裡多少錢,貴是貴但新鮮度還挺高。

玉米剝皮去掉玉米須,放流動水下沖洗乾淨,然後把玉米粒剝下來,想要省事可以用刀將玉米粒切下來,只是這麼做稍微有些損失。

不過要注意了,不建議買現成的玉米粒,那種質量很差,多半是不新鮮的玉米剝出來的,可偷懶貪便宜買錯了。

玉米粒倒進破壁機內,再加入純牛奶、一大勺米飯,糖可以用白糖、冰糖、蜂蜜,根據自己的喜好去放就行,放多放少都可以。

放好之後蓋好蓋子,再點豆漿鍵,等到程式結束玉米汁就做好了,把玉米汁倒進杯子或者碗裡,就可以直接喝了,口感不比外面買的差,一樣很順滑很香濃。

做玉米汁的時候,不要只加水,多加兩個料:

這兩個料分別是純牛奶和米飯,添加這兩個料後,做出來的玉米汁非常香濃,不再那麼寡淡了,口感很棒。

另外在這種做法的基礎上,還可以添加別的食材,比如山藥、紅薯、南瓜等,做出來的味道更美味,口感也變得很不一樣,我有時候會做山藥南瓜玉米汁,孩子特別喜歡,你也可以嘗試一下。

注意幾點:

1、要用新鮮玉米,選擇甜玉米不選糯玉米,如果玉米不新鮮了,做出來的味道會很差,還有不能直接買玉米粒。

2、玉米粒不需要煮熟,直接剝好後倒進破壁機裡就好了,這樣做營養損失小。

3、米飯要用現蒸的米飯,這樣更加新鮮沒有細菌滋生。

關于自製玉米汁,你都學會了嗎?可以試試這個做法,做出來挺好喝的。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。


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