驚蟄前后濕氣重,補藥吃一堆不如豆糕一塊,清爽粉糯,涼吃更帶勁

陆凡 2023/03/04 檢舉 我要評論

沒錯!就是在年后到現在的這段時間,我家娃整整長了4cm!!!

春天的三個月里,萬物在生根發芽,天地欣欣向榮,此時也是孩子長高的黃金時間。

科學也證實了: 春季(3~5月)孩子長高的速度是其它季節的2至2.5倍。所以媽媽們可要抓緊啦!

我家娃不怎麼挑食,不過胃口比較小,平日里除了不怎麼喜歡吃肉,一日三餐就喜歡吃些新花樣,單一的品種他連吃兩次就不會喜歡,我們都是上班族,基本上沒什麼時間天天換著花樣給他做吃的,所以一直以來,孩子的個子都是普普通通的,雖然不是很矮小,但也不突出。

我家奶奶總是說,孩子吃太少了,不長個......

其實, 小兒脾胃常弱,大魚大肉對大人是美味,對他們來說卻是一種負擔。

所以越是年紀小的孩子, 飲食越是要清淡,要控制攝入的量和品種,以五谷雜糧、脾胃容易吸收消化的食物為主,減少給脾胃造成負擔。脾胃沒負擔了,運化好了,脾氣壯了,吃下去的自然就能轉化成長高的營養。所以,要想個子長得高,健脾消積是第一步!

年后,我開始了減肥大計,一日三餐中增加了五谷雜糧,這款雙豆雜糧糕,我這個月基本上天天用它做主食,娃嘗了一次便也愛上啦,粉粉嫩嫩的口感,真的是又香又糯。歪打正著,每天吃它,順便把孩子的脾胃也調理好了,娃吃啥都香,睡眠也更好了,個子飛長!

紅豆,性平偏涼,味甘,具有清心養神、健脾益腎功效。

黑豆入脾經和腎經,有很好的健脾胃、增進消化能力的好處,對改善食欲很有好處。

芡實是健脾化濕的常勝將軍,利水不傷正氣,補脾又不滋膩。

用少許的糯米和木薯粉將它們凝固成一團,柔軟的口感中帶著微微的顆粒感,口感超贊!

雙豆雜糧糕

食材:紅豆50克 黑豆180克 芡實60克 木薯粉120克 糯米粉120克

做法:

食材準備好。

雜糧類提前浸泡一個晚上。

浸泡好的豆類放入電飯鍋,加入比煮飯稍微多一點的水,用煮飯鍵煮好。

煮好的雜糧如果水比較多,將它們過濾一下,去掉多余的水分。

木薯粉和糯米粉混合起來,倒入雜糧中。

加入零卡糖和水,

用筷子攪拌均勻。

將拌好的面糊舀出來,放入抹了油的模具里。

用手整理下,稍微壓平。

將模具放入蒸鍋,大火蒸30分鐘就可以了,出鍋,稍微放涼再切片食用。

軟糯香甜的雜糧糕,口感太贊了!低脂肪高蛋白,減脂期間用它代餐超棒!

小貼士:蒸好的雜糧糕直接吃就行,也可以再煎一下,加點糖或者鹽調個味就更贊了!

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